6月14日是今年的文化和自然遺產(chǎn)日。武漢是國家歷史文化名城,歷史文化底蘊深厚,文化遺產(chǎn)蔚為大觀。
當(dāng)?shù)谝豢|陽光穿過江霧,江漢關(guān)鐘聲敲響,早點攤炊煙裊裊,長江輪渡的汽笛聲、漢劇票友的悠長唱腔與博物館沉睡千年的文物一起,開啟武漢這座被長江環(huán)抱城市的新一天……三千年的文明記憶從未遠(yuǎn)去,它們化作生活的煙火,流淌在武漢人的一日三餐、一言一行中。
漢腔韻味
長江水泡出的溫柔
長江在武漢穿城而過,賦予武漢獨特的城市氣質(zhì)(長江日報資料圖)。
清晨的武漢街頭,一聲聲鄰里間“過早了冇?”的問候,混著芝麻醬的香氣飄進(jìn)樓道。這聲調(diào),和三百年前漢口碼頭上喊“起錨開船”的船工沒什么兩樣。最近幾年,武漢話總在不經(jīng)意間火出圈。央視元宵晚會上,《漢陽門花園》唱哭億萬觀眾;文創(chuàng)“蒜鳥”上市就被搶空。武漢話就像長江水,表面粗獷奔涌,細(xì)品卻帶著綿長的回甘,它的底色里藏著長江水泡出的溫柔。
評書大師何祚歡最懂這份溫柔。他用地道的漢腔講市井故事,那些“肉酡”的尾音,像極了漢劇里的拖腔。他說:“武漢話講究抑揚頓挫,說好了跟唱小曲似的。”確實,在武昌老巷里,街坊們聊天的調(diào)子總帶著韻律。這種獨特的語音韻律,是長江送給武漢的禮物——江水把上游的蜀語、下游的江淮官話,還有本地的楚語,統(tǒng)統(tǒng)泡在一處,釀出了獨特的“漢腔”。
武漢話自古以來就與江湖緊密相連,隨著武漢商業(yè)的興旺而發(fā)揚光大。談及武漢話的典型特征,曲藝家陸鳴說,武漢話的詞匯和表達(dá)方式都與“水”相關(guān),很多特有名詞離不開“江湖”兩個字。走在漢口的街頭,還能聽見最地道的武漢話,活脫脫就像從江船上跳下來的。
如今在光谷的寫字樓,年輕人說著帶方言味的普通話,可遇到真心佩服的人和事,那句“有板眼”還是會不自覺地溜出來。就像長江水,不管流到哪里,平靜之下都藏著磅礴,武漢話那種溫柔底色下的豪邁堅韌,也永遠(yuǎn)如江面上的汽笛聲一樣透亮。
碗里春秋
一粒稻米的三千年旅程
武漢的城市煙火引八方來客。陳亮 攝
天剛亮,漢口三眼橋北路鮮魚糊湯粉店,老板把一筐活的小喜頭魚倒進(jìn)大鍋,配上江漢平原的早稻米,熬煮不久,乳白濃稠的湯就開始翻滾,散發(fā)出醇厚的鮮香。這碗看似簡單的糊湯粉,藏著武漢人吃了三千年的長江密碼。
而這份密碼的源頭,或許就埋藏在盤龍城遺址的厚土之下。2022年,盤龍城遺址發(fā)現(xiàn)的植物種子碳化顆粒震驚考古界。武漢大學(xué)歷史學(xué)院教授張昌平介紹,這意味著我們對盤龍城商人的生活飲食以及相關(guān)地區(qū)農(nóng)作物生產(chǎn)有了研究的依據(jù),或可揭示3500年前“武漢先民”的生活飲食狀況。這些深埋地底3500年的碳化顆粒,如今以另一種形態(tài)延續(xù)著生命——來自中國新聞網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示,武漢人每天要消耗2000多噸堿水面。堿面的前身,正是這些古老的植物種子。
湖北楚菜研究院特聘研究員曾慶偉在他所著的《武漢味道》中寫道,武漢飲食文化是由地理環(huán)境和歷史文化傳統(tǒng)決定的。武漢地處江漢平原,巫山、荊山、秦嶺等群山環(huán)繞,在這樣一個大盆地里,長江、漢水匯集,大小湖泊散布,《史記·貨殖列傳》都記載這里“飯稻羹魚”。“湖廣熟,天下足”,這里食材豐富,尤其是魚類多,于是武漢菜里,講“無魚不成席”,逢年過節(jié),餐桌上總少不了一道清蒸江鮮。
傍晚的萬松園路,麻辣小龍蝦和清蒸武昌魚在同一個排檔飄香。老板娘王姐笑著說:“我們老武漢做魚還是講究咸鮮?!彼崎_蒸鍋,一條武昌魚身上鋪滿姜絲,這做法跟古書里記載的一模一樣。千百年來,長江水滋養(yǎng)的不僅是這片土地,更塑造了武漢人獨特的味覺基因。
從商周時期的碳化稻米,到《楚辭》里的宮廷宴席,再到航運時代的重油燒賣,武漢人的碗底始終流淌著長江水。當(dāng)遍布三鎮(zhèn)鮮魚糊湯粉店的老板們把熬好的魚湯澆在米線上時,他們或許不知道,自己正在續(xù)寫一段跨越三千年的飲食史詩——碗里的每一粒米、每一條魚,都帶著長江的記憶。
戲碼頭傳奇
“京劇之母”的傳奇魅力
漢劇《王昭君》劇照。武漢劇院供圖
武漢劇院的化妝間內(nèi),一級演員耿麗亞正在對著鏡子化裝,由她領(lǐng)銜主演的青春版漢劇《王昭君》吸引了不少年輕觀眾。劇中,王昭君的形象被賦予了新的時代內(nèi)涵,她不再是傳統(tǒng)戲曲中“悲怨美人”的化身,而是一位“剛?cè)岵?jì)、大仁大義”的和平使者。今年5月,這部復(fù)排經(jīng)典與武漢京劇院《母親》、楚劇院《楊乃武》一同入選文旅部優(yōu)秀案例,讓“戲碼頭”的金字招牌再放異彩。
這份榮耀背后,是漢劇400年歷史的巨大張力和魅力。今年2月12日,漢劇博物館在漢口人民劇院舉行揭幕儀式。著名戲曲理論家鄭傳寅在現(xiàn)場介紹,漢劇在中國戲曲史上的特點、地位和影響可用“歷史悠久、積淀豐厚、影響巨大”來概括。他說,“班曰徽班,調(diào)曰漢調(diào)”的歷史記載說明:對京劇創(chuàng)生有重大影響的徽班,演唱的其實主要是漢調(diào)??梢?,漢劇是京劇的重要基礎(chǔ),它從劇目、聲腔、行當(dāng)、音韻、風(fēng)格等多個層面深刻地影響了京劇的生成和藝術(shù)形態(tài),享有“京劇之母”的美譽。
走進(jìn)新落成的漢劇博物館,400年的戲曲歷史徐徐展開。明代萬歷年間就已成熟的漢劇,不僅孕育了“十大行當(dāng)”的完整體系,更在清代“徽班進(jìn)京”時,由湖北羅田人余三勝將“湖廣韻”帶入京劇。也正如何祚歡所說:“湖廣韻讓韻律伸展開來,聽起來舒服。沒有湖廣韻,京劇就不會像今天這樣好聽?!?/p>
今年的“百戲工程”展演晚會上,年近八旬的漢劇國家級非遺代表性傳承人胡和顏,攜兩代弟子畢巍然、吳思雨共唱《貴妃醉酒》,贏得滿堂喝彩。當(dāng)年梅蘭芳先生六到武漢,在漢劇的沃土中汲取養(yǎng)分;而陳伯華大師的《宇宙鋒》,又將漢劇的精華帶進(jìn)京城。這一來一往間,恰似長江與漢水的交匯,京劇與漢劇的血脈交融從未間斷。
夜幕降臨,位于漢口老里份的武漢人民劇院,總能傳來聲聲戲曲,窗外晚風(fēng)陣陣,仿佛應(yīng)和著四百年來未改的韻腳。從譚鑫培到陳伯華,從民眾樂園到漢劇博物館,這條奔涌的戲曲長河,仍在“戲碼頭”的煙火里綿延不絕。
商路綿長:
文物里的長江貿(mào)易
我國目前所見最早的綠松石鑲金飾件。盤龍城遺址博物院 供圖
萬里長江,千年商路。從遠(yuǎn)古先民的金玉鑲嵌,到唐宋時期的瓷器遠(yuǎn)航,再到明清之際的“九省通衢”,武漢的商貿(mào)基因始終在長江的浪花中躍動。盤龍城遺址出土的綠松石鑲金飾件,折射出3500年前的文明曙光。這件中國最早的金玉鑲嵌工藝品,不僅展現(xiàn)了長江流域先民的匠心,更見證了早期長江與中原文明的貿(mào)易往來,體現(xiàn)了最早的長江貿(mào)易。
李白“江城五月落梅花”的詩句,最早賦予武漢“江城”的文化標(biāo)識。漫步武漢博物館,一件件栩栩如生的唐代人物陶俑仿佛穿越時空,將盛唐時期江城的繁華盛景娓娓道來。武漢博物館館長任曉飛說:“胡人俑、武士俑、仕女俑同出,說明唐代武漢已是多元文化交匯的港口城市?!?/p>
宋代湖泗窯的“瓜棱執(zhí)壺”則打破了“湖北無宋瓷”的刻板印象。這些沿長江水系遠(yuǎn)銷的青瓷器,將武漢納入了更廣闊的貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)。
二妃山明楚王墓出土的文物講述著更精彩的故事。明代成化年間的青花龍紋碗底,那些來自波斯的鈷料斑點,與藍(lán)釉執(zhí)壺上的異域元素,共同編織出一張跨越山海的貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)。
而清代《漢口叢談》記載的“瓷器街”,讓我們得以想象漢正街昔日的繁華:景德鎮(zhèn)的青花、龍泉的梅子青、德化的白瓷在這里交匯,等待商船將它們送往更遠(yuǎn)的地方。
1898年,張之洞在奏折中正式將漢口鎮(zhèn)冠以“九省通衢”之名,但武漢作為貿(mào)易樞紐的故事,早在商周時期就已開始書寫。站在武漢博物館的《江漢攬勝圖》前,歷史的脈絡(luò)愈發(fā)清晰。江上千帆競發(fā),岸上屋舍鱗次櫛比,城墻逶迤如龍,它們共同訴說著一個事實:早在五百年前,長江就已成為連接世界的貿(mào)易通道。今天,當(dāng)我們在博物館凝視這些文物時,看到的不僅是歷史的片段,每件展品都是長江的浪花,匯聚成這座城市流動的文明史。
大江奔流,見證著武漢三千年不息的文明脈動。這座城市始終在與長江的對話中書寫自己的故事。如今的武漢,博物館的文物與兩岸的燈火相映生輝,既守護(hù)著歷史的溫度,又跳動著時代的脈搏。建造一座偉大的城市固然神奇,但更動人的是成為這座城市生生不息的一部分。武漢的魅力,在于它讓每個普通人都能成為文明的傳承者——在早點攤的熱氣里,在輪渡的汽笛聲中,在戲臺的唱念間。這座城市永遠(yuǎn)屬于那些在傳統(tǒng)中創(chuàng)新、在煙火中尋找詩意的人們。正如長江之水滋養(yǎng)萬物而不居功,武漢的偉大,恰在于它讓每個生活在其中的人,都能在平凡中成就非凡。
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